皆さんにお知らせです。
小松菜と豚の相性が本気です！
土鍋に適量に水を張り、ショウガのスライスを
少々入れます。沸騰させ軽く塩で味を整えます。
そこに豚のバラ肉を入れます。少々良いものを使いましょう。
お肉に８割がた火が通ったら、小松菜の芯の部分、そして葉っぱの
部分を入れましょう。そして・・・・完成。めちゃくちゃ簡単でしょ。
たれは醤油に和からしを溶いたものを準備しておき、鍋のダシで薄めて
つけタレを作ります。
あとはお箸を持ち、口を開け、消化しましょう。
完全に「うまし！」です。
ぜひお試しください。
海の日、前日には最高でした。
